Biosinteza acizilor grași

Locul sintezei acizilor grași
Sistemul acizilor grași sintazei există în citoplasma ficatului, rinichilor, creierului, plămânilor, sânilor, grăsimilor și altor țesuturi din organism. Prin urmare, aceste țesuturi pot sintetiza acizi grași, dar sistemul de acizi grași sintazei din ficat este cel mai activ. Prin urmare, hepatocitele sunt locul principal pentru sinteza acizilor grași în corpul uman.
Deși țesutul adipos poate sintetiza și acizi grași folosind ca materii prime produse intermediare ale metabolismului glucozei, sursele sale principale sunt acizii grași exogeni absorbiți de intestinul subțire și acizii grași endogeni sintetizați de ficat.
Sinteza acidului palmitic este finalizată în citoplasmă, dar alungirea lanțurilor de acizi grași este finalizată în mitocondrii și reticulul endoplasmatic.
Materii prime pentru sinteza acizilor grași
Materiile prime pentru sintetizarea acizilor grași sunt acetil CoA, HCO3- (C02), NADPH și ATP. Mn2+ poate fi folosit ca activator enzimatic.
Calea de sinteză a acizilor grași
Sinteza acizilor grași din acetil CoA în organisme include: ① Calea de sinteză a sistemului enzimatic non-mitocondrial: adică sinteza sistemului enzimatic citoplasmatic a acizilor grași saturati. Produsul final al acestei căi este acidul palmitic, deci este numit și calea de sinteză a acidului palmitic. Este calea principală pentru sinteza acizilor grași. ② Calea de sinteză a enzimelor mitocondriale: cunoscută și sub denumirea de calea de extindere a lanțului de carbon al acizilor grași saturati.